Ciasteczka na patykach (tzw. cakepopsy) przygotowałam w związku z tym, że zostało mi ciasto z pozostałości po wykrajaniu serce w babce. Nie lubię wyrzucać jedzenia i w miarę możliwości staram się wszystko wykorzystywać, a jeśli nie jest to możliwe to po prostu zjadam resztki :), dlatego po prostu musiałam coś wykombinować z tego ciasta. Samo…
Racuchy z jabłkami – robiłam w swojej karierze kilka razy. Czasem z większym lub mniejszym powodzeniem. Raz ciasto mi nie wyrosło, albo drożdże były stare, albo dałam zbyt gorące mleko. Drugim razem były surowe w środku, bo źle dobrałam temperaturę oleju. Za trzecim razem w końcu się udało! Mam nadzieję, że u Was pójdzie dobrze…
To ciasto „chodziło” za mną już od dawna. Już rok temu na Wielkanoc planowałam schować w babce baranka albo kurczaczka, ale w końcu czas zweryfikował moje plany. Tym razem się udało. Mimo wszystko i tak planuje coś waniliowo-kakaowego, ale tym razem w wersji wielkanocnej albo bożonarodzeniowej. Zobaczymy kiedy mi się to uda :). Dla…
Po raz kolejny kasza jaglana w deserze – jak zwykle dała radę. Ważne byście ją właściwie przygotowali, bo gdy jest gorzka to nic z tego deseru nie będzie. Ja akurat próbowałam posłodzić deser stewią i to też okazał się błąd, gdyż jej posmak zupełnie zepsuł mi smak deseru. Kolejny raz zdecydowanie użyję innego „słodzidła”. Deser…
Zdarza mi się czasem przygotowywać różne zdrowotne mikstury. Ostatnio naszym rodzinnym hitem jest tzw. antygrypina, a dziś mam dla Was przepis na kompot z gruszek i goji na suchy kaszel. Powiem Wam, że złapał mnie suchy kaszel i wypiłam szklaneczkę i było nieźle. Potem zjadłam trochę gruszek z kompotu, a potem jak czułam, że znów…
Bardzo lubię chałwę, ale niestety ta sklepowa nie należy do najzdrowszych. Jeśli szukacie zdrowej przekąski to coś dla Was. Bakalie możecie zmienić na inne wg gustu i zasobności spiżarki :). Dla kogo: dla dzieci dla chałwożerców dla szukających zdrowych słodyczy Składniki: szklanka sezamu 3-4 łyżki miodu garść pistacji (lub innych bakalii wg gustu) Wykonanie…
Staram się zapewnić moim dzieciakom zdrowe przekąski. Taki deserek zaserwowałam im w sobotę i byli bardzo zadowoleni, szczególnie cieszyli się z bananów w plasterkach, ale budyń też im posmakował. Jeśli chcecie by deser stał się bez laktozowy i zarazem wegański dodajcie mleko roślinne i będzie czad ;). Gęstość deseru można regulować poprzez dodanie mleka podczas…
Raz na jakiś czas nachodzi mnie chęć na zrobienie sobie domowych ciasteczek owsianych lub batoników zbożowych. Ten przepis znalazłam w książce z przepisami rodzinnymi z Lidla. Lubię w nim szczególnie posmak masła orzechowego. Możecie przyrządzić je właściwie z dowolnymi bakaliami (pamiętajcie jedynie, by w sumie bakalii było ok. 8-9 łyżek). Jeśli użyjecie płatków owsianych i…
Sto lat, sto lat! Tak, to 1 stycznia minęło 5 lat odkąd zaczęłam blogować. Rok 2017 był dla mnie dobrym rokiem. Poprowadziłam warsztaty kulinarne dla dzieciaków w domku kultury oraz przyrządzałam desery podczas pikniku w Parku Edukacji Globalnej. Nadal miałam przyjemność kilka razy opublikować swoje przepisy na łamach Gazety Krakowskiej w dodatku Małopolanie Gotują. Zostałam…
Bardzo lubimy w rodzinie placki kruche z pieczonymi orzechami. Jeden z naszych ulubionych placków to ciasto orzechowo-kajmakowe z zapiekanymi orzechami włoskimi. To ciasto robi się podobnie. Nie jest tak skomplikowane jak się wydaje. Pieczemy tylko dwa placki z różnymi warstwami, a potem w środek dajemy masę i voila! Wszystkim gościom bardzo smakowało. Dla kogo:…