Kisiel jabłkowy

Pyszny, zdrowy. Polecany zarówno dla dzieci jak i dla osób, które szukają jakiegoś lekkostrawnego przepisu. Powrót do smaków dzieciństwa.

• dla lubiących lekkostrawne słodkości
• dla mających chęć spróbować zrobić sobie domowy kisiel
• dla chcących zrobić deserek dla dziecka

Składniki:

• 2 średnie jabłka
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• 2-3 łyżki cukru
• 3 goździki
• 450ml wody (niepełne 2 szklanki)
• łyżka mąki ziemniaczanej
• cynamon, rodzynki do smaku

Wykonanie:
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Skrop sokiem z cytryny (by nie ściemniały). Zalej 350ml wody, dodaj cukier i goździki i zagotuj. Mąkę wymieszaj w 100ml wody. Gdy jabłka się zagotują dolej wodę wraz z mąką i pogotuj ok 3-4 minuty. Przelej do miseczek. Do smaku można posypać cynamonem lub dodać rodzynki. Podawać na ciepło lub na zimno.
Z przepisu wychodzi 2-3 porcje kisielu (w zależności od wielkości salaterki).