|

Ciasto z cukinią, daktylami i orzechami włoskimi

Wspaniałe, zupełnie zaskakujące w smaku ciasto z cukinią. Wyrazu dodają mu nie tylko daktyle i orzechy, ale także lukier cytrynowy, który dopełnia jego smak. Dla kogo: dla tych, którzy kupili za dużą cukinię 🙂 dla lubiących nowe smaki i eksperymenty w kuchni dla chcących się przekonać do smaku warzywnych ciast Składniki na ciasto: 375g mąki…

||

Babka z dynią i rodzynkami

Wilgotna ciekawa w smaku babka. Mało kto zgadnie, że jest w niej dynia. Dzieci się nią zajadały!   Dla kogo: dla fanów dyni dla lubiących ciasta z warzywami dla lubiących zdrowe wypieki Składniki: 500g dyni (świeżej lub ze słoika) 220g masła 200g cukru (najlepiej drobnego) opakowanie cukru waniliowego (16g) 5 jajek 400g mąki 2 łyżeczki…

Dżem z dyni z galaretką pomarańczową

Aromatyczny, lekko cytrusowy i zupełnie inny w smaku od dżemu z dyni z brzoskwiniami. Polecam do wypróbowania.  Dla kogo: dla tych, u których dynia stoi na parapecie od dłuższego czasu i czeka na „swój czas” dla tych, którzy wykorzystują dynię nie tylko na Halloween dla tych, którzy kupili dynię i zastanawiają się co z niej…

Fotografia kulinarna

Dzisiejszy wpis będzie nietypowy. Otóż opiszę Wam moją przygodę z fotografią kulinarną. fot. www.partner.olympus.pl Od czego się zaczęło…Chyba od tego, że zaczęłam piec i nieźle mi to szło. Wtedy czasem brałam aparat i byle jak uwieczniałam moje „dzieła”. Z czasem zaczęłam przywiązywać wagę do tego kiedy i gdzie robię zdjęcie mojego wypieku.   Okazało się, że…

||

Ciasteczka Brzoskwinie

Piękne, oryginalne ciasteczka, które zwrócą uwagę wszystkich gości – nie tylko tych najmłodszych. Bardzo polecam do wypróbowania. Dla kogo: dla chcących zaskoczyć gości dla lubiących przygotowywać potrawy miłe nie tylko dla podniebienia, ale także dla oka dla szukających pomysłu na ciasteczka na urodzinowe przyjęcie dziecka Składniki na ciasto: 50g masła 100g cukru 2 jajka 250g…

Wyniki konkursu z Polsat Food Network

Nie będę Was dłużej trzymała w niepewności i ogłaszam wyniki konkursu, który organizowałam wraz z Polsat Food Network. I miejsce i lunchbox otrzymuje:  Żaneta Hajnowska za „Wytrawny sernik na zimno z czerwonym winem” – piękne zdjęcia i ciekawy, inspirujący przepis! Składniki: *tortownica 26 cm Spód: 100 g ciasteczek oreo (bez nadzienia) 3-4 łyżki roztopionego masła…

Dżem mirabelkowy

Złocisty dżem. Złoto w słoiku. Zachęcam do wypróbowania wszystkich amatorów tych malutkich śliweczek.  Dla kogo: dla tych, którzy wychodząc z domu ślizgają się na leżących na chodniku mirabelkach  dla fanów kwaśnych dżemów dla mających ochotę zobaczyć w swojej spiżarni złote słoiczki Składniki: 1 kg mirabelek opakowanie żelfixu/dżemixu/konfiturexu 2:1 pół kg cukru Wykonanie: Umyj mirabelki, usuń…

|

Szybkie ciasto ze śliwkami

  Dla kogo: dla szukających przepisu na szybkie ciasto dla początkujących (przepis jest BARDZO łatwy) dla lubiących ciasta z sezonowe Składniki: 4 szklanki mąki 2 szklanki cukru pół szklanki śmietany 18% proszek do pieczenia – torebka (18g) 5 jajek 250g masła (lub 125g masła i 125g margaryny) kilogram śliwek Wykonanie: Rozpuścić masło/margarynę. Odstawić do wystudzenia….

|

Kompot mirabelkowy na zimę

Świetny orzeźwiający (słodko-kwaśny) kompot mirabelkowy. Każdy kto choć raz jadł mirabelki wie o czym mowa :). Słodki środek i cierpka skórka. Dla kogo: dla mających na zbyciu koszyk pełny mirabelek dla tych, którzy codziennie przechodzą obok zapomnianego, niedocenionego mirabelkowego drzewka dla fanów domowych przetworów Składniki: około 2kg mirabelek 15 łyżek cukru (5 łyżek do każdego…