|

Piernik staropolski – dojrzewający II

Specjalnie dla Was przedstawiam drugi przepis na piernik dojrzewający. W sumie sama nie wiem, który lepszy :). Pierwszy znajdziecie tu. Ten jest inny, ma w sobie migdały i jest o połowę mniejszy. Obydwa pyszne. Ja dziś planuję zrobić swój i cały czas się waham, który przepis wybrać :). Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej 300g…

Babeczki z masłem orzechowym

Jesień – bardzo lubię tę porę roku. Poza owocami: jabłkami, gruszkami i śliwkami; warzywami: marchwią i dynią, z jesienią zawsze kojarzą mi się orzechy i bakalie. Mogę powiedzieć, że na jesień zamieniam się w wiewiórkę, która zbiera orzeszki, by potem je schrupać. Tym razem przedstawiam Wam przepis z orzechami ziemnymi. W przepisie jest samodzielnie zrobione…

|||||

Racuchy z jabłkami na mące gryczanej (bezglutenowe)

Dla kogo: dla lubiących zdrowe odżywianie dla dzieci dla mających ochotę na racuszki w nowej odsłonie Składniki: 200g serka naturalnego typu Bieluch płaska łyżeczka sody oczyszczonej jajko łyżeczka cukru waniliowego 4 łyżki mąki gryczanej 2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę miód lub syrop klonowy do polania (opcjonalnie) Wykonanie: Wszystkie składniki poza jabłkami i miodem…

||

Ciemny snickers wg Siostry Anastazji

Pewnie już pamiętacie, że mój mąż jest wielkim miłośnikiem ciast z kajmakiem, stąd lista ciast z jego użyciem cały czas się powiększa.  Tym razem padło na ciasto s. Anastazji. Wszystkim smakowało. Jest ciekawe. Lubię ten biszkopt z orzechami od siostry Anastazji, który używam także w innych ciastach. Ciasto idealne na imieniny, a nawet na święta,…

||

Krem z mascarpone do babeczek, tortów i ciast

Gdy nie mam czasu na długie wypieki lub nachodzą mnie niespodziewani goście wyjmuję ze spiżarni paczkę korpusów do babeczek i napełniam je kremem, do tego trochę owoców i voila 🙂   Dla kogo: dla posiadających kruche korpusy babeczkowe dla szukających pomysłu na prosty krem do babeczek dla lubiących kremy z mascarpone Składniki: 250g mascarpone 250-300g…

|||

Tarta jogurtowa z jeżynami i jabłkami

  Zawsze gdy otrzymam owoce zastanawiam się czy zjeść je na surowo czy też jakoś je przerobić. Tym razem padło na jeżyny…leżały w lodówce i na mnie patrzyły :). Pomyślałam – przeglądnę książkę „Alfabet ciast” i może coś wpadnie mi w oko…Nie myliłam się  – zaraz zabrałam się za zagniatanie kruchego ciasta. Akurat gdy chłodziło…

||

Deser budyniowy z malinami i jeżynami

Prosty deser budyniowy do przygotowania w ciągu paru minut. Polecam każdemu zapracowanemu człowiekowi, którzy chce zrobić niespodziankę dla rodziny lub po prostu sam ma ochotę na coś słodkiego. Do wykonania w wersji z budyniem sklepowym i domowym. Polecam! Dla kogo: dla poszukujących pomysłu na szybki deser dla kochających budyń w każdej wersji dla tych, którzy…

|

Eton mess z malinami

  Jeśli chcecie wrócić się do letnich wakacyjnych dni to koniecznie wypróbujcie słynny deser Eton mess. Nazwa pochodzi od nazwy angielskiej miejscowości Eton, gdzie deser został wymyślony. Był on tradycyjnym deserem, który serwowano uczniom tamtejszej szkoły średniej (college’u). Tradycyjnie podaje się go z truskawkami, ale z malinami jest równie pyszny, a może nawet lepszy! Maliny…

|

Chleb z żurawiną i orzechami włoskimi

Kilka razy zabierałam się za różne chleby i z różnym skutkiem. Chleb kukurydziany – zakalec, kamienne bułeczki i chleb z garnka – oklapnięty i twardy. W końcu trafiłam na chleb, który wyszedł i był bardzo dobry! Ja dałam żurawinę i orzechy tak jak wg przepisu Pawła Małeckiego, ale myślę, że możecie dać inne dodatki! Poza…

||

Szarlotka z płatkami kukurydzianymi

  Gdy się jest kobietą karmiącą człowiek myśli sobie co można zjeść, by nie zaszkodzić dziecku, ani sobie. Wiadomo, że zdrowe odżywianie to podstawa, ale czasem najdzie nas ochota na coś słodkiego i wtedy z pomocą mogą przyjść nam tzw. „zwykłe” ciasta – bez mas i ciężkich kremów. Niezawodna okazuje się w tym wypadku szarlotka….