Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem
|||

Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem

Przepis na ten sernik miałam już na oku od bardzo dawna. Jednak jak wiadomo zawsze „coś”. Ze dwa razy Piotrek zjadł mi ser, który był do sernika. Kiedyś znów dzieciaki wyjadły ciastka, które były zakupione na spód, ale w końcu się udało. Było warto! Jeden z najlepszych serników, jakie kiedykolwiek jadłam. Dodatek białej czekolady jest…

|||||

Domowe Krówki – mleczne cukierki

Domowe Krówki „chodziły” za mną już długi czas. W końcu zakupienie papierków do ich zapakowania zmobilizowało mnie bym je przygotowała. Za pierwszym razem nie wyczułam dobrze czasu gotowania i zbyt mi się skarmelizowały. Za drugim razem poszło lepiej i nadawały się do zjedzenia :).    Dla kogo: dla miłośników „mordoklejek” dla fanów słodyczy domowej roboty…

||

Pudding toffi

Ostatnio próbuję wykonywać przepisy na parze! Jest to bardzo ciekawa metoda, którą dotychczas wykorzystywałam tylko do przygotowywania warzyw. Okazało się, ku mojemu wielkiemu zdziwieniu, że da się także przygotowywać desery, a nawet całe obiady (ostatnio zrobiłam na parze wielkie indycze udko!). Jeśli macie nakładkę do garnka do gotowania na parze lub choćby duży durszlak czy…

||||

Szyszki

Jak to mówią to co składa się z najprostszych składników jest najlepsze. Pewnie nie tylko mnie szyszki kojarzą się z dzieciństwem. Pamiętam, że pojawiały się czasem na stole. Ostatnio naszło mnie na stare przepisy i odświeżam stare hity. A Wam jakie smakołyki kojarzą się z dzieciństwem? Dla kogo: dla wszystkich urodzonych w latach 80-tych dla…

|

Babeczki kakaowe z krówkami i masą serową

Babeczki powstały z myślą o moim teściu. Jest on wielkim miłośnikiem krówek. Do każdego prezentu imieninowego, urodzinowego czy z innej okazji kupuję mu małą paczuszkę tych słodkich cukierków. Zawsze ma je przy sobie w schowku samochodowym na „czarną godzinę”. Stąd pomysł na babeczki z ich dodatkiem. Kiedy by się sprawdziły? Hmmm…chyba wtedy, gdy w schowku…

|

Biszkopt z masą budyniową, bezami i sosem krówkowym

To ciasto wykonałam na swoje urodziny. Czekało gdzieś w archiwum, by w końcu ujrzeć światło dzienne. Jest pyszne! Ja miałam do niego kupione beziki ze sklepu. Czym mniejsze tym lepiej, gdyż wtedy ładnie można ozdobić nimi ciasto i wygodniej jest kroić na kawałki. Polecam fanom krówek i toffi! Dla kogo: dla kochających krówki i masę…

||

Ciemny snickers wg Siostry Anastazji

Pewnie już pamiętacie, że mój mąż jest wielkim miłośnikiem ciast z kajmakiem, stąd lista ciast z jego użyciem cały czas się powiększa.  Tym razem padło na ciasto s. Anastazji. Wszystkim smakowało. Jest ciekawe. Lubię ten biszkopt z orzechami od siostry Anastazji, który używam także w innych ciastach. Ciasto idealne na imieniny, a nawet na święta,…

|||

Serniczki na zimno (czekolada – karmel – wanilia)

Ten przepis był dla mnie idealny, spadł mi z nieba 🙂 . Akurat w lodówce miałam otwartą puszkę kajmaku, otwarty pojemniczek serka mascarpone i małą śmietankę kremówkę. Smak – dla mnie boski, bo uwielbiam tego typu połączenia smakowe. Ten kto mnie zna wie, że jak ze mną na lody to tylko te brązowo-kremowe. Owocowe zostają…

||

Szwajcarska tarta z orzechami (Engadiner Nusstorte)

Przepyszna, chrupiąca tarta z orzechami w domowym karmelu. Można ją przygotować ze swoimi ulubionymi orzechami – u mnie włoskie i laskowe.  Dla kogo: dla fanów orzechów dla tych, którzy lubią, gdy ciasto chrupie dla chcących poznać szwajcarski przysmak Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru pudru 200g zimnego masła (kostka) 2 jajka (jedno…

||

Banoffee – ciasto z bananami i toffi bez pieczenia

Dla kogo: dla szukających przepisu na szybkie ciasto dla nieposiadających piekarnika dla wszystkich, którzy wzięli udział w moim urodzinowym spisku Składniki: 500ml śmietany kremówki (30 lub 36%) 2 duże banany 150g masła mała puszka masy krówkowej (kajmakowej) 380g paczka ciastek Digestive z czekoladą lub Ciastek Holenderskich z czekoladą (180-200g) wiórki czekoladowe lub tabliczka gorzkiej czekolady…