|||||

Lody nektarynkowe

Ciężko mnie rozgryźć, bo albo robię w kuchni rzeczy banalne, albo bardzo skomplikowane, które czasem wymagają kilku godzin pracy :). Te lody zdecydowanie należą do tych pierwszych (nie licząc czasu mrożenia). Proste, smaczne, zdrowe. Polecam dla dzieci i nie tylko! Jeśli szukacie innych przepisów na lody to znajdziecie je tu. Dla kogo: dla dzieci dla…

|||||||

Smoothie nektarynkowe ze szpinakiem (bez glutenu, laktozy i cukru)

Idealny przepis na upalny dzień. Możecie dla ochłody dodać odrobinę kostek lodu! Dla kogo: dla alergików dla kochających zdrowe przepisy dla chcących przemycić szpinak do diety Składniki: 400g nektarynek (ok. 5 sztuk) 50g szpinaku 2 łyżki syropu z agawy 50g wody (można dać więcej) Wykonanie tradycyjne: Nektarynki pokroić i usunąć pestki. Wszystkie składniki włożyć do…

|||||

Pudding ryżowy z rabarbarem (bez cukru i glutenu)

Gdy znalazłam ten przepis w książce Sophie Dahl „Na każdą porę” to pomyślałam: dlaczego nie ma przy nim zdjęcia? Teraz już wiem. Po prostu ten przepis nie wygląda w żaden sposób smakowicie. Mam podejrzenia, że Sophie też nie udało się zrobić temu puddingowi ładnego zdjęcia. Teraz jak na niego patrzę, to trochę przypomina mi kawałki…

|||||

Placuszki bananowe z dwóch składników

Jeśli nie macie pomysłu co by tu zjeść to jest to idealna propozycja dla Was (szczególnie jeśli Wasze banany robią się mocno brązowe)! Do wykonania tych placuszków potrzebujecie jedynie jajek i bananów. Niektórzy spierają się co do brązowych bananów twierdząc, że są one zepsute. Ja oczywiście nie mówię o bananach zbrązowiałych, podgniłych lub zeschniętych. Mówię…

|||||||

Koktajl truskawkowy z kaszą jaglaną

Pożywny koktajl, czy to możliwe? Tak – dzięki dodaniu do niego kaszy jaglanej koktajl staje się bardziej sycący. Mój jest w wersji z laktozą – ja używam zwykłego mleka. Oczywiście jeśli potrzebujecie to zróbcie na bazie roślinnego i też będzie super! Kaszę jaglaną możecie ugotować specjalnie z myślą o tym przepisie lub też wykorzystać resztki…

||||

Galaretka kiwi

Pamiętam jak moja mama kilka lat temu na przyjęcie przygotowała „Ambasadora”. Pyszny deser składający się z jasnej i ciemnej masy. W jasnej warstwie miały być jasne owoce typu ananas, brzoskwinie, a w ciemnej gorzka czekolada i bakalie. pamiętam ten smak z dzieciństwa (swoją drogą muszę go w końcu zrobić). Mama podała deser i wtedy okazało…

||||||

Jaglanka pomarańczowa (bez glutenu, laktozy, cukru)

Jeśli zwykła owsianka już dawno Wam się przejadła to proponuję Wam na odmianę jaglankę pomarańczową! Jest tak słoneczna, że ciężko przejść wobec niej obojętnie – szczególnie w pochmurny dzień. Już kiedyś przyrządzałam sobie jabłkową, a później próbowałam też z innymi sokami, ale ta jest bardzo ciekawa – szczególnie dzięki temu, że jest tak orzeźwiająca!  Plus…

|||||||

Smoothie kawowo-bananowe bez cukru

Lubię eksperymentować także co chwilę w mojej kuchni powstają nowe twory :). Tym razem miałam ochotę na zimną kawę, ale coś innego niż caffe frappe. Postanowiłam nie dodawać mleka, za to dodać banan. Powstał sycący, chłodny napój bez cukru. Polecam bardzo na gorące dni, które mam nadzieję niebawem nadejdą.   Dla kogo: dla fanów bananów…

|||||

Deser chia z mlekiem kokosowym i kiwi

Nie lubię marnować jedzenia więc, gdy po przygotowaniu Tarty kokosowej a la Bounty pozostało mi mleczko kokosowe postanowiłam, że muszę z nim coś zrobić. Padło na prosty deser z chia. Dla kogo: dla fanów zdrowego trybu życia dla tych, którzy zrobili tartę a la Bounty i nie mają co zrobić z resztą mleczka kokosowego dla…

|||||

Kasza kuskus z bakaliami

W weekend zostałam zaproszona do Wiosek Świata – Parku Edukacji Globalnej w Krakowie przez Salezjański Wolontariat Misyjny „Młodzi Światu”. Co roku 1 kwietnia park po okresie zimowym otwiera się dla odwiedzających i z tej okazji organizowana jest impreza. Poproszono mnie o przygotowanie dania z Afryki, Ameryki Południowej, Azji lub Australii. Utrudnieniem był fakt, że musiało…