||||||||

Masa owocowa z mascarpone do babeczek

Jak zawsze mam w domu słodkie korpusy do babeczek na wypadek niespodziewanych gości. Mój mąż jest wielkim fanem masy owocowej do babeczek z tego przepisu, jednak tym razem ze względu na to, że jestem w ciąży i na imprezie miały być też małe dzieci (w masie jest surowe białko) stwierdziłam, że muszę wymyślić coś innego….

|||

Makaroniki ananasowo-wiśniowe

Coś lekkiego na Nowy Rok. Po świętach, chyba mało kto ma ochotę na słodycze. Makaroniki zrobiłam, gdyż kiedyś zalegały u mnie kandyzowane owoce i myślałam jak je wykorzystać. Oto przepis, który Wam w tym pomoże.    Dla kogo: dla tych, którzy myślą nad wykorzystaniem zamrożonych białek dla szukających bezglutenowych przysmaków dla fanów makaroników w każdej…

||||

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Zbierałam się do jej zrobienia prawie od miesiąca. Wolę nie liczyć ile kilogramów pomarańczy przeznaczonych na skórkę zjadałam zanim produkcja skórki doszła wreszcie do skutku :). Po nieudanej próbie (w zeszłym roku) zrobienia skórki pomarańczowej na święta podjęłam kolejną próbę. Tamta owszem pięknie pachniała, ale niestety zamieniła się w skamieniałą pomarańczową bryłę. Ta jest ok,…

|||||

Racuchy z jabłkami na mące gryczanej (bezglutenowe)

Dla kogo: dla lubiących zdrowe odżywianie dla dzieci dla mających ochotę na racuszki w nowej odsłonie Składniki: 200g serka naturalnego typu Bieluch płaska łyżeczka sody oczyszczonej jajko łyżeczka cukru waniliowego 4 łyżki mąki gryczanej 2 jabłka obrane i pokrojone w kostkę miód lub syrop klonowy do polania (opcjonalnie) Wykonanie: Wszystkie składniki poza jabłkami i miodem…

|

Eton mess z malinami

  Jeśli chcecie wrócić się do letnich wakacyjnych dni to koniecznie wypróbujcie słynny deser Eton mess. Nazwa pochodzi od nazwy angielskiej miejscowości Eton, gdzie deser został wymyślony. Był on tradycyjnym deserem, który serwowano uczniom tamtejszej szkoły średniej (college’u). Tradycyjnie podaje się go z truskawkami, ale z malinami jest równie pyszny, a może nawet lepszy! Maliny…

|||||

Smoothie nektarynkowo-miętowe bez cukru

Okazuje się, że coś co jest nieposłodzone, wcale nie musi być bez smaku. Dowodem na to, jest to oto smoothie. Chłodny mus owocowy z dodatkiem mięty bez cukru! Banan dostatecznie słodzi i zagęszcza ten napój! Spróbujcie! Dla kogo: dla fanów zdrowego odżywiania dla mających doniczkę ze świeżą miętą dla lubiących orzeźwiające napoje Składniki: 4 nektarynki…

|||

Domowe śliwki w czekoladzie

Bajecznie łatwy przepis na domowe słodkości! Polecam fanom suszonych śliwek. Spróbujcie też wersji z marcepanem.    Dla kogo: dla kochających suszone śliwki dla tych, którzy kupili za dużo suszonych śliwek na Święta Bożego Narodzenia (tak jak ja :)) dla chcących zrobić sobie pyszne słodycze domowym sposobem Składniki: 150g śliwek suszonych 200g gorzkiej czekolady (minimum 60%…

||||

Lody wiśniowe

Weszłam na plac targowy po warzywa i owoce. Wcale nie kupiłabym wiśni gdyby nie moja córeczka, która wskazała rączką w stronę stoiska pokazując, że chce żebym kupiła wiśnie.Pani sprzedawczyni popatrzyła na nią z politowaniem mówiąc: „To Ci nie będzie smakowało dziewczynko, ale dam Ci spróbować”. Po czym wręczyła Zosi 3 wiśnie. Zosia pochłonęła je z…

|||||

Kisiel jagodowy

Kto choć raz odważył się zrobić swój własny kisiel ten raczej już nie kupi gotowego. Czas wykonania jest niewiele dłuższy od wykonania tego sklepowego, a smak…oj, na długo zapadnie Wam w pamięci! Poza tym gdy robimy swój domowy kisiel możemy stworzyć smaki jaki w sklepie nie są dostępne! Do dzieła! 🙂 Dla kogo: dla najmłodszych…

|||

Lemon curd na żółtkach – krem cytrynowy do ciast i deserów

Dla kogo: dla fanów kwaśnych smaków dla szukających bazy pod kremy do tortów dla pragnących orzeźwienia Składniki: sok z dwóch cytryn średniej wielkości 120g masła 3 żółtka 80g cukru pudru Wykonanie: Żółtka wraz z cukrem pudrem i sokiem z cytryny dać do rondelka i postawić na małym ogniu.  Dokładnie wymieszać. Gdy całość zrobi się ciepła…