Na karnawał
Przed nami Tłusty Czwartek. Najwyższy czas zastanowić się co tym razem usmażyć 🙂 Szczególnie polecam: Pączki angielskie (z serka homo): Pączki hiszpańskie (gniazdka): Pączki tradycyjne: Chrust (faworki): Oponki:
Pączki z serka homogenizowanego (pączki angielskie)
Dla kogo: dla szukających przepisu na szybki karnawałowy przysmak dla poszukujących łatwego przepisu dla tych, którzy nie mają nerwów do pączków rosnących na drożdżach Składniki na ciasto: 300g serka homogenizowanego (naturalnego lub waniliowego) 220-230g mąki pszennej (1,5 szklanki) 3 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olej do smażenia Składniki na posypkę cukrowo-cynamonową: 50g…
Ciasteczka kawowe z orzechami pekan
Dla kogo: dla fanów kawowych wypieków dla chcących spróbować orzechów pekan dla szukających idealnego deseru do kawy Składniki na ciasto: 125g miękkiego masła 100g cukru do wypieków 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 225g mąki 1 łyżka mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 100g orzechów pekan (drobno pokrojonych) (można zamienić…
Sernik z kokosową bezą
Dla kogo: dla mających ochotę na sernik dla lubiących kokos dla chcących spróbować sernika z „czymś innym” Składniki na ciasto: 20 dag mąki 100g masła jajko 3 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 750g mielonego tłustego sera 20 dag cukru 3 żółtka czubata łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki śmietany…
Ciasteczka kruche z cukrem
Dla kogo: dla fanów prostych wypieków dla szukających walentynkowej inspiracji dla „ciasteczkowych potworów” Składniki na ciasteczka: 200g margaryny 5 jajek 700g mąki szklanka cukru (ok. 200g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka amoniaku Składniki na dekorację: mleko (ok. szklanki) cukier Wykonanie: Do miski wrzucić margarynę, jajka i cukier. Zmiksować lub rozrobić ręcznie. W kilku łyżkach…
Kolorowy cukier
Dla kogo: dla lubiących zaskakiwać gości dekoracjami swoich potraw i napojów dla chcących zrobić „coś z niczego” dla mających ochotę trochę „pokolorować” szary świat Składniki: cukier kryształ barwniki spożywcze (w proszku lub w żelu) kilka kropel wody Wykonanie: Przygotować miseczkę. Wsypać 3-4 łyżki cukru kryształu, a następnie dodać szczyptę barwnika i 2 krople wody….
Muffinki z syropem klonowym
Dla kogo: dla nie mających pomysłu jak wykorzystać syrop klonowy dla fanów syropu klonowego dla chcących spróbować muffinek o zupełnie niespotykanym smaku Składniki na muffinki: 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120g masła 50g jasnego brązowego cukru – demerara 150ml syropu klonowego 5 łyżek mleka 40g gorzkiej czekolady 50g orzechów włoskich 2 jajka…
Zebra
Dla kogo: dla fanów przepisów bez używania wagi 🙂 dla szukających przepisu na efektowne ciasto wymagające niewielkiego wysiłku dla chcących spróbować „legendarnej zebry” Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka oranżady (lub wody mineralnej gazowanej) 1 szklanka oleju 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 3 łyżki mąki Wykonanie: Jajka…
Babka kakaowo-cynamonowa z orzechami włoskimi
Dla kogo: dla szukających przepisu na łatwe ciasto dla lubiących przepisy „szklankowe” dla szukających przepisu na szybkie ciasto Składniki na ciasto: 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżka dowolnego dżemu 1 łyżka cynamonu pół kostki masła pół szklanki orzechów włoskich…
Ciasto imbirowo-orzechowe z gruszkami
Dla kogo: dla chcących spróbować połączenia imbiru z gruszkami dla fanów ciast z owocami dla lubiących ciasta bez mas Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g) 130g masła 100g brązowego cukru (ok. pół szklanki) 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka drobno startego imbiru (świeżego lub z torebki) 50g orzechów włoskich (grubo posiekanych)…