Ciasteczka kruche z cukrem

Dla kogo:

• dla fanów prostych wypieków
• dla szukających walentynkowej inspiracji
• dla „ciasteczkowych potworów”

Składniki na ciasteczka:

• 200g margaryny
• 5 jajek
• 700g mąki
• szklanka cukru (ok. 200g)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżeczka amoniaku

Składniki na dekorację:

• mleko (ok. szklanki)
• cukier

Wykonanie:

Do miski wrzucić margarynę, jajka i cukier. Zmiksować lub rozrobić ręcznie. W kilku łyżkach ciepłego mleka rozpuścić amoniak Dodać amoniak do ciasta. Wsypywać partiami przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Ugniatać, aż powstanie gładka masa. Wyjąć na stolnicę i rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Wycinać ciasteczka. Smarować ciasteczka mlekiem (z jednej strony) z posypać cukrem. Ja użyłam kolorowego cukru, na który przepis znajdziecie tutaj.  Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Inspirację do tego przepisu zaczerpnęłam z bloga „Bizneswoman w kuchni”.