Dla kogo: dla kochających karnawałowe przysmaki dla lubiących coś pochrupać dla mających 3 godziny czasu wolnego Składniki: 1 kg mąki 8 żółtek 1 łyżka masła 400 ml śmietany 12 lub 18% 2 kieliszki wódki cukier puder i cukier waniliowy do obtoczenia (posypania), przepis na domowy cukier waniliowy tutaj olej i/lub smalec do smażeniu Wykonanie: Połączyć…
Mój blog Mania Wypiekania ma już rok! Dziękuję wszystkim Czytelnikom. Zapraszam też do śledzenia mnie na FB: https://www.facebook.com/ManiaWypiekania Ania
Dla kogo: dla fanów domowych ciasteczek dla mających ochotę pochrupać coś słodkiego dla czekoladoholików Składniki: 1 szklanka mąki (ok. 135g) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki soli pół kostki masła (100g) 1/4 szklanki cukru (ok. 50g) 1 jajko 200g czekolady deserowej grubo posiekanej lub kropelek czekoladowych Wykonanie: Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i…
Dla kogo: dla szukających kremu, który fajnie utrzymuje kształt dla chcących spróbować kremu z masła roślinnego dla fanów dekorowania ciast Składniki: szklanka masła roślinnego 3/4 szklanki cukru pudru sok z połówki cytryny 6-7 łyżek kwaśnej lub słodkiej śmietany barwnik cukierniczy – zielony (szczypta) – ja używałam barwnika w proszku Wykonanie: Wszystkie składniki powinny mieć temp….
Dla kogo: dla tych, którym zwykłe pierniczki się znudziły dla chcących zrobić oryginalne ozdoby choinkowe dla pierniczkowych maniaków Składniki na ciasto (jak w Pierniczkach I): 550g mąki pszennej (+ do podsypywania przy wałkowaniu) 300g miodu (z miodem sztucznym pierniczki szybciej będą miękkie, niż z prawdziwym) 100g cukru pudru 120g masła 1 jajko 2 łyżeczki sody…
Dla kogo: dla fanów kruchych ciasteczek dla nie lubiących pierniczków, a chcących upiec świąteczne ciasteczka dla czekoladowych łasuchów Składniki: 200g czekolady deserowej lub groszków czekoladowych 190g mąki pszennej 1¼ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonych goździków ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka kakao 120g masła pół szklanki ciemnego brązowego cukru pół szklanki melasy 1…
Dla kogo: dla chcących zrobić swój własny ekstrakt pomarańczowy dla mających dość sztucznych sklepowych dodatków do ciast i deserów dla uwielbiających zapach pomarańczy Składniki: skórka z 2 pomarańczy (średniej wielkości) lub z 1 dużej 150ml zimnej przegotowanej wody 150ml wódki Wykonanie: Pomarańcze wyszorować szczoteczką, sparzyć gorącą wodą i obrać. Miąższ zjeść :D. Ze skórki usunąć…
Dla kogo: dla chcących poczuć świąteczną atmosferę dla mających ochotę na dekorowanie pierniczków dla szukających przepisu na trochę inne pierniczki Składniki: 750g mąki pszennej 15g proszku do pieczenia (małe opakowanie) 5g zmielonego imbiru 3g zmielonej gałki muszkatołowej 2g zmielonych goździków 2g mielonego cynamonu 225g masła lub margaryny 235ml melasy (w razie braku melasy można zastąpić…
Dla kogo: dla tych, którym skończyła się „sklepowa” przyprawa dla tych, którzy chcą znać 100% skład swojej przyprawy dla tych, którzy mają młynek do kawy 🙂 Składniki: 50g cynamonu 20g imbiru 15g goździków, całych 15g ziaren kardamonu 10g gałki muszkatołowej 5g ziela angielskiego 5g czarnego pieprzu 2-5g ziarenek anyżu wyłuskanych z gwiazdek lub całych gwiazdek…