Kuleczki z ciecierzycy (bez cukru, glutenu, laktozy)
||||||

Kuleczki z ciecierzycy (bez cukru, glutenu, laktozy)

Przepis idealny dla uczulonych na gluten czy laktozę. czy całkiem idealny dla alergików to już sprawa dyskusyjna, bo jednak są tu alergeny w postaci kakao i orzeszków ziemnych.  Jeśli robiłabym je drugi raz to na pewno otaczałabym tylko w kakao, bo są smaczniejsze od tych kokosowych. Fajna opcja na wykorzystanie ciecierzycy jednak trochę ją czuć…

Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem
|||

Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem

Przepis na ten sernik miałam już na oku od bardzo dawna. Jednak jak wiadomo zawsze „coś”. Ze dwa razy Piotrek zjadł mi ser, który był do sernika. Kiedyś znów dzieciaki wyjadły ciastka, które były zakupione na spód, ale w końcu się udało. Było warto! Jeden z najlepszych serników, jakie kiedykolwiek jadłam. Dodatek białej czekolady jest…

Zupa owocowa
||||

Zupa owocowa

Zupa owocowa – robiłam pierwszy raz w związku z konkursem w przedszkolu u córki. Trochę taki kompot z makaronem, ale w sumie fajna alternatywa dla tradycyjnych deserów i coś na orzeźwienie.  Dla kogo: dla chcących przywołać lato dla lubiących owocowe smaki dla mających zamrażarkę nadal wypchaną zamrożonymi w lecie owocami Składniki: ⦁ 750g owoców (mogą…

Jogurt kakaowy z miodem i płatkami owsianymi
|||||

Jogurt kakaowy z miodem i płatkami owsianymi

Jadłam taki deserek niedawno w kawiarni i pomyślałam: właściwie dlaczego nie przygotować go w domu? Tak oto powstał ten wpis. Ilość składników dostosujcie do swoich preferencji i do naczynia w którym będziecie podawali deserek.  Idealna opcja do zabrania ze sobą w słoiku do pracy.  Dla kogo: dla szukających pomysłu na drugie śniadanie dla lubiących szybkie…

Tort czekoladowy z nutą migdałów
|

Tort czekoladowy z nutą migdałów

Staromodny tort czekoladowy. Tradycyjna czekoladowa masa na żółtkach. Dużo czekolady, dużo masła. Jeśli jesteście na diecie to nie polecam :). Biszkopty możecie upiec zupełnie zwykłe lub wykorzystać te z dodatkiem migdałów. Przepis jest na duży tort z prostokątnej blachy. Jeśli potrzebujecie mniejszy okrągły torcik to spokojnie możecie zrobić z polowy składników.  Dla kogo: dla fanów…

Deser jaglany z musem malinowym i bananami (bez cukru, glutenu i laktozy)
||||||||

Deser jaglany z musem malinowym i bananami (bez cukru, glutenu i laktozy)

Od jakiegoś czasu zanim zapiszę coś na liście zakupów najpierw staram się wykorzystywać to co już mam zakupione. Przeglądam regularnie zamrażarkę i spiżarkę. W ten sposób powstał ten deser. Okazało się, że wszystkie składniki mam w domu – tak jak najbardziej lubię.  Dla kogo: dla lubiących zdrowe desery dla mających w zamrażarce maliny dla fanów…

Ciasteczka marcepanowe
|

Ciasteczka marcepanowe

Na te ciasteczka czaiłam się od dłuższego czasu, bo są bardzo szybkie do zrobienia. Jedyny problem był z tym, że nie miałam w domu odpowiedniej ilości masy marcepanowej. W końcu się udało. Ciasteczka są ekspresowe w wykonaniu i bardzo aromatyczne. Bardzo polecam jeśli lubicie marcepan.    Dla kogo: dla szukających pomysłu co zrobić z masą…

Ciasteczka Elizy czyli ciasteczka napakowane bakaliami pieczone na wafelku

Ciasteczka upiekłam tylko dlatego, że moja córeczka ma na imię Eliza i chciałam wypróbować ten przepis ze względu na jej imię ;). Nie zawiodłam się, bo są pyszne. Mocno bakaliowe, kruche, jakby lekko bezowe. Ciasteczek wychodzi ogromna ilość, także spokojnie można je zrobić z połowy porcji. W przepisie nazwane były pierniczkami, ale wg mnie to…

|||||

Koktajl z awokado, ananasa z dodatkiem chia (bez glutenu, laktozy i glutenu)

Gdy zostaje mi w domu awokado wtedy zwykle ląduje ono w koktajlu. Dzięki dodaniu awokado koktajl robi się sycący, gęsty i kremowy. Polecam dla wszystkich, którzy szukają czegoś pożywnego na drugie śniadanie czy deser.  Dla kogo: dla potrzebujących napoju mocy dla fanów awokado dla lubiących aksamitne, kremowe koktajle Składniki: małe awokado 250g ananasa (świeżego lub…

Ciasteczka owsiane z orzechami włoskimi

Kolejne ciasteczka – ostatnio u mnie dużo ciastek, bo dzieciaki lubią sobie pochrupać po powrocie z przedszkola. Jak już mają jeść ciacha to niech przynajmniej będą domowe :). W oryginalnym przepisie miały mieć polewę, ale okazało się, że są bardzo dobre także bez polewy, więc z niej zrezygnowałam.  Dla kogo: dla myszkujących w domowej spiżarni…