Batoniki owsiane z mlekiem skondensowanym wg Nigelli Lawson
Idealne dla tych, którzy wstają za późno, a chcą szybko chwycić coś pożywnego w dłoń :). Batoniki można długo przechowywać w pojemniku także są idealne na „czarną godzinę”.
Dla kogo:
- dla fanów Nigelli
- dla lubiących zdrowe przekąski
- dla szukających alternatywy dla ciasteczek owsianych
Składniki:
- puszka słodkiego mleka skondensowanego
- 250g płatków owsianych „Górskich” (nie błyskawicznych)
- 75g wiórków kokosowych
- 100g suszonej żurawiny
- 35g sezamu
- 35g pestek dyni
- 35g pestek słonecznika
- 125g orzeszków ziemnych niesolonych
Wykonanie:
Wyłóż papierem do pieczenia prostokątną blachę (o wymiarach mniej więcej 23×33). Jeśli masz inną to batoniki będą po prostu grubsze, ważne by nie był zbyt chude, bo będą się łamać. Mleko skondensowane podgrzej w rondelku mieszając by się nie przypaliło. W dużej misce wymieszaj sypkie składniki i zalej je ciepłym mlekiem Wymieszaj dokładnie (najlepiej drewnianą lub silikonową łyżką). Masę rozprowadź na blaszce i ugnieć (najlepiej zrób to w jednorazowych rękawiczkach), by powierzchnia się wyrównała.
Piecz ok. godzinę w temp. 130stopni. Po 15 minutach od wyjęcia batoników z piekarnika pokrój je ostrym nożem (np. do pizzy) na dowolne kawałki. U mnie wyszło 12 batoników (2×6). Odstaw do całkowitego wystudzenia.
Przepis pochodzi z książki „Nigella ekspresowo” Nigelli Lawson.
świetne i zdrowe batoniki- idealne na przekąskę lub słodkie "co nieco" 😉
Są super! Ja się w nich zakochałam!
ile gram czy ml. ma puszka tego mleka skondensowanego?
Chyba standardowa (u mnie 411g) 🙂 Powodzenia!!
Hej ja zmieniałam przepis😍😎