Domowe śliwki w czekoladzie

• dla kochających suszone śliwki
• dla tych, którzy kupili za dużo suszonych śliwek na Święta Bożego Narodzenia (tak jak ja :))
• dla chcących zrobić sobie pyszne słodycze domowym sposobem

Składniki:

• 150g śliwek suszonych
• 200g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakaa)
• 50ml wódki
• 25ml rumu 

Wykonanie:
Śliwki wkładamy do miski lub garnka i zalewamy mieszanką rumu i wódki. Odkładamy na całą noc.
Rano, odsączamy
śliwki z nadmiaru alkoholu na sitku lub ręcznikach papierowych. Jeśli
będą zbyt mokre czekolada może się do nich nie przykleić. Czekoladę
rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śliwki wrzucamy do
rozpuszczonej czekolady, obtaczając by się nią całe okryły i odkładamy
na papier do pieczenia, silikonową stolnicę lub kratkę. Odstawiamy do
całkowitego zastygnięcia czekolady. Jeśli bardzo nam się spieszy, możemy
włożyć śliwki do lodówki, by przyspieszyć zastyganie czekolady.