Ciasteczka z kleiku ryżowego

Dla kogo:

  • dla szukających przepisów bez glutenu
  • dla mających kleik ryżowy po dzieciach
  • dla poszukujących przepisu na proste ciasteczka

Składniki:

  • paczka kleiku ryżowego (160g) np. Nestle
  • 250g margaryny
  • szklanka cukru
  • 4 jajka

Wykonanie:
Utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami. Wsypać do tego kleik i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wykładać ciasteczka łyżeczką, formować małe kupki – ciasteczka mogą być nieregularne. Piec ok. 10 minut na złoty kolor w temperaturze 190 stopni.


Ciasteczka można jeść bez dodatków, niektórzy lubią je w towarzystwie kwaśnego dżemu.  



Bez glutenu

Podobne wpisy

2 komentarze

  1. Akurat został mi taki kleik ryżowy i nie miałam pomysłu co z nim zrobić, więc na pewno wypróbuję ten przepis 🙂 mam tylko takie techniczne pytanie, czy margarynę można zastąpić masłem? Czy ciasteczka wychodzą bardzo słodkie?
    Pozdrawiam, Sylwia

  2. Myślę, że spokojnie może być masło! Ciasteczka są mało słodkie i niektórzy jeszcze podają je z dżemem lub konfiturą. Powodzenia!

Możliwość komentowania została wyłączona.