|||||

Serniczki z musem malinowym na parze

Gdy zobaczyłam ten przepis od razu mnie zainteresował. Serniczki na parze? Bez pieczenia? Brzmi dobrze! Maliny miałam w lodówce i zabrałam się za robotę.   Dla kogo: dla fanów serników dla lubiących wziąć ze sobą coś na wynos dla chcących spróbować sernika robionego na parze Składniki na spód: 20g masła 40g herbatników 20g orzechów laskowych…

||

Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami

Ci, którzy obserwują mnie na Instagramie (www.instagram.com/maniawypiekania) wiedzą, co przydarzyło się z biszkoptem z truskawkami. Zdjęć mało, bo nie zdążyłam zrobić więcej. Pewne małe rączki zdewastowały doszczętnie całe ciasto. Początek masakry zobaczycie na zdjęciu poniżej. Tak to właśnie robi się zdjęcia wraz z dziećmi :D. Ciężki chleb. Wy też pracujecie w domu wraz z dziećmi,…

||||

Szarlotka jabłkowo-rabarbarowa

Potrzebowałam zrobić szarlotkę, ale jabłek był kilogram. Trochę za mało. Wtedy w oko wpadł mi rabarbar leżący w koszyku. To jest myśl – może zrobię szarlotkę z jabłek i rabarbaru! Efekt wspaniały! Polecam wszystkim, którzy kochają orzeźwiające ciasta z owocami! Będziecie zadowoleni!  Dla kogo: dla fanów szarlotek dla lubiących słodko-kwaśne smaki dla tych, co szukają…

||||

Bułki paryskie czyli drożdżówki z jabłkami

Przepis miał być w przyszłym tygodniu, ale na prośbę moich fanów na Instagramie przyspieszam i umieszczam go już dziś. Bułeczki bardzo wszystkim smakowały. Podoba mi się ta masa jabłkowa, jabłka ciekawie łączą się ze śmietanką tworząc coś na wzór jakby budyniu, delikatnego kremu. Polecam nie tylko do śniadaniówki, ale także na piknik! Dla kogo: dla…

||||

Szarlotka Królewskie Góry

Nasza rodzina kocha szarlotki! Przerobiliśmy je już w wielu konfiguracjach: szarlotka tradycyjna, szarlotka francuska,  szarlotka z pigwą, szarlotka sypana, szarlotka tatrzańska, szarlotka z płatkami kukurydzianymi, a nawet szarlotka warstwowa. Cały czas szukam inspiracji i tak trafiłam na tę. Spodobało mi się dodanie serka waniliowego i jabłek w połówkach. Ciasto jest bardzo delikatne – niemal rozpływa…

|||

Proste ciasto z jabłkami

Przepis jest bardzo prosty, a nakrojone jabłka wyglądają ciekawie. Świetna propozycja dla tych, którzy nie mają wiele czasu, a chcieliby szybko wykonać ciacho.  Dla kogo: dla lubiących proste ciasta dla zabieganych dla fanów ciast z jabłkami Składniki: 130g miękkiego masła 3-4 jabłka (zależy od wielkości) 3 jajka 130g cukru 200g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku…

|||

Ciasto z pasternakiem, migdałami i pomarańczą

Nie wiem czy pamiętacie jak dwa lata temu poszukiwałam bezskutecznie pasternaku. Szukałam na targu, szukałam w Almie, szukałam u znajomych rolników, ale bez skutku. W końcu udało mi się kupić go tydzień temu w Lokalnym Rolniku. Wykonałam w końcu ciasto, które czekało 2 lata na upieczenie, ale się doczekało!   Dla kogo: dla lubiących ciasta…

|||

Szarlotka jabłkowo-pigwowa z budyniem

Jak wiecie mój kochany sąsiad obdarował mnie pigwą, a że nigdy wcześniej nic z niej nie robiłam to miałam nie lada wyzwanie…Szukałam długo inspiracji i znalazłam to ciasto! Wyglądało smacznie, a że u mnie w domu lubią zwykłe ciasta to pomyślałam, że to będzie coś dla mnie! Mój mąż najchętniej co tydzień jadłby szarlotkę lub…

|||

Malinowa chmurka – kruche ciasto z galaretką malinową, kremem śmietanowym i bezą

Słyszałam o tym cieście już chyba ze dwa lata temu, ale jakoś nie było mi po drodze, by je wykonać. W końcu się zmobilizowałam, gdyż świeże maliny się kończą i postanowiłam to wykorzystać. Jest to jedne z ciast, na widok których każdy mówi – wygląda super, tylko pewnie robiłaś je cały dzień. Otóż nie –…

||

Ciasto cukiniowe z malinami i kremem cytrynowym

Jak mawiają każda okazja jest dobra by świętować. Ja też znalazłam sobie okazję do świętowania. Jest nią 5000 fanów na Facebooku i 2000 fanów na Instagramie. Myślę, że to dobry powód by zjeść ciasto :). Jest pyszne – kawałków cukinii w ogóle nie czuć, a dzięki nim i malinom ciasto nie jest suche. Do tego…